おすすめ商品~森のほたて。

こんにちは。宍戸です。

今日ご紹介する商品はこちら!

、、、???????


どーーーーーーん!
その名も「森のほたて」!

勘のいい方はもうお分かりですね?
そうなんです。実はこれ、エノキの軸部分を商品化したものなんです。

カットエノキのを作る過程で、軸の部分は使い道が無く、捨ててしまっていたようなのですが、なんとたっぷりのバターで炒めるとホタテのような食感がする!!ということで、販売をスタート。

実はエノキには根元の軸の部分に、栄養が豊富とも言われており、お客様にとっても嬉しい商品。しかもこの価格!

きのこ農家さんの間では、この部分を「貝柱」と呼んで珍重しているのだとか。


たっぷりのバターで炒めて。美味しいですよ~。

お店で見つけたら是非買ってみてくださいね!

営業企画部
宍戸

品切れの際はご容赦下さい。