足立区花畑産小松菜!!

こんばんは、営業企画部の上野です。

前回、屋上菜園の収穫の様子をお届けしてきました。

とても立派な小松菜が収穫できていて、ブログをアップしながら

「食べたいなー」と思っていました笑

その思いが伝わったのか、なんと本当に収穫した小松菜を頂くことができました!!

どうやって食べようか…

炒め物かおひたしがオススメと言われたので、

小松菜とツナ、卵を使い和風炒めを作ってみました!

小松菜が新鮮でとても美味しかったです!

実際に栽培に関わってはいないですが、ブログだったり話を聞いたりと一緒に成長を見てきたのでより美味しく感じました。

2020年度も引き続き、屋上菜園プロジェクトがあるみたいなので

美味しくて新鮮な小松菜がまた食べれるのを楽しみに、陰ながら見守りたいと思います笑

以上、営業企画部の上野でした。