いろいろな鮭料理におすすめ！

北海道の河川でうまれたサケはオホーツク海を回遊し３年目の秋に故郷の河川へ帰ってきます。
ちゃんちゃん焼きや、フライ、ムニエル、ホイル焼きなど、料理用途が多彩な秋商材です。今の時期が最も身質がよく、色味も鮮やかです。