「すだち」とともに、塩焼きがおすすめ！

8月下旬に北海道で初さんまが水揚げされ、豊洲市場にも順調にさんまが沸いています！
まだサイズは小ぶりですが、豊富な餌を食べて身はふっくらしています。9月後半に向けて少しずつサイズも大きくなっていく見込みです。
たっぷり塩を振って焼き上げて、大根おろしとすだち、醤油でお召し上がりください！