黒毛和牛ステーキ用
旨みあふれる柔らかな肉質と 食べ応えある厚みが特長
POINT
週末限定の販売です。
休日のごちそうメニューにおすすめ！
休日のごちそうメニューにおすすめ！
品質へのこだわり
ベルクスの黒毛和牛は、北海道から九州まで、全国の和牛産地から集まる原料をバイヤーが直接目で見て検品・選別をしています。
週末だけの限定販売です。お祝い事や、休日のごちそうメニューにおすすめです！
商品づくりへのこだわり
店内でスライス加工・盛付け・パック包装して販売しています。お客様が食べやすい厚み・大きさ・切り方・脂身除去・量目を研究。ベルクス全店の商品づくりレベル向上を目指し、加工技術コンクールも定期に開催しています！