「すだち」とともに、塩焼きがお勧め！

7月に北海道で初さんまが水揚げされ、8月末からは本州の港でも水揚げされ、豊洲市場でもセリが始まりました！
豊富な餌を食べてふっくらと脂がのっています。
9月後半に向けてさらに丸々太くサイズも大きくなっていく見込みです。
たっぷり塩を振って焼き上げ、大根おろしとすだち、醤油でお召し上がりください！
※入荷不安定なため、店頭にない場合はご容赦ください。