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桃(山梨・福島産)

桃(山梨・福島産)

瑞々しくて甘い桃が出始めました!

畑のモモを丸ごと引き受ける、新しい取組み

サイズの揃った桃が、箱にきれいに並べられていると、
とても美味しそうに見えますよね。
しかし、実際の桃畑では、いろいろなサイズの桃が収穫されるので、
箱にきれいに収まる中心等級ばかりではありません。
小さかったり、大きすぎても味・品質は変わりません。
ベルクスでは、農家さんの負担を減らすために、すべての等級の桃を
引き受けて販売する取り組みにも挑戦しています。
週末の朝市などで、ザル盛にして販売されていることがありますので、
そのような桃も、ぜひ手に取ってみてください!